<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>Grillanto</title><description>Técnicas expertas de parrilla y plancha para tu casa.</description><link>https://grillanto.com/</link><language>es-ES</language><item><title>Adobo casero para carne a la barbacoa: receta paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/adobo-casero-para-carne-a-la-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/adobo-casero-para-carne-a-la-barbacoa</guid><description>Receta de adobo casero para carne a la barbacoa con la proporción 3:1:1,5, variantes básica, exótica y picante, y cómo elegir el ácido adecuado.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Barbacoa de juguete de madera para niños: guía de compra</title><link>https://grillanto.com/es/articles/barbacoa-de-juguete-para-ninos-de-madera</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/barbacoa-de-juguete-para-ninos-de-madera</guid><description>Descubre cómo elegir una barbacoa de juguete de madera para niños: modelos de mesa y de suelo, superficie de cocción y normativa en España.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Bandeja para verduras para barbacoa de gas: qué es y cómo usarla</title><link>https://grillanto.com/es/articles/bandeja-para-verduras-para-barbacoa-de-gas</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/bandeja-para-verduras-para-barbacoa-de-gas</guid><description>Descubre qué es una bandeja para verduras de barbacoa de gas, qué alimentos admite, cómo difiere de la rejilla y los modelos Weber disponibles.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Barbacoa de pellets vs gas: cuál comprar y por qué elegir</title><link>https://grillanto.com/es/articles/barbacoa-de-pellets-vs-gas-cual-comprar</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/barbacoa-de-pellets-vs-gas-cual-comprar</guid><description>Comparamos barbacoa de pellets y de gas en combustible, sabor ahumado, cocción uniforme y técnicas para elegir la mejor opción para ti.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Brochetas de pollo a la barbacoa caseras: receta paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/brochetas-de-pollo-a-la-barbacoa-caseras</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/brochetas-de-pollo-a-la-barbacoa-caseras</guid><description>Prepara brochetas de pollo a la barbacoa caseras con pechuga, verduras y una marinada de ajo y jengibre. Cortes, proporciones y consejos para la parrilla.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Berenjenas a la parrilla con menta: receta paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/berenjenas-a-la-parrilla-con-menta</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/berenjenas-a-la-parrilla-con-menta</guid><description>Cómo elegir, salar y asar berenjenas a la parrilla con menta: criterios de firmeza, tiras uniformes para dos raciones y pasos claros para cocinarlas bien.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Calamares a la plancha con perejil: receta y cómo elegirlos</title><link>https://grillanto.com/es/articles/calamares-a-la-plancha-con-perejil</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/calamares-a-la-plancha-con-perejil</guid><description>Cómo elegir calamar fresco, limpiarlo y cocinarlo a la plancha con perejil, con consejos para lograr una textura tierna y jugosa en casa.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cesta para pescado en barbacoa: tipos, uso y cómo elegir</title><link>https://grillanto.com/es/articles/cesta-para-pescado-en-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/cesta-para-pescado-en-barbacoa</guid><description>Descubre para qué sirve la cesta para pescado en la barbacoa, cómo voltearlo sin pinzas y qué tipo elegir: acero inoxidable, plegable o besuguera.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cómo ahumar pechuga de pavo en barbacoa: guía paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/como-ahumar-pechuga-de-pavo-en-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/como-ahumar-pechuga-de-pavo-en-barbacoa</guid><description>Guía con el peso ideal (1,5 kg sin hueso), el grosor uniforme y el fuego indirecto para ahumar pechuga de pavo jugosa en tu barbacoa.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cómo hacer pescado a la parrilla sin que se pegue: trucos clave</title><link>https://grillanto.com/es/articles/como-hacer-pescado-a-la-parrilla-sin-que-se-pegue</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/como-hacer-pescado-a-la-parrilla-sin-que-se-pegue</guid><description>Evita que el pescado se pegue en la parrilla: sécalo, controla el azúcar del marinado, calienta bien la rejilla y límpiala con un cepillo de cerdas duras.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cómo limpiar la parrilla de gas por dentro: guía paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/como-limpiar-la-parrilla-de-gas-por-dentro</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/como-limpiar-la-parrilla-de-gas-por-dentro</guid><description>Desmonta y limpia los quemadores, la cuba y las bandejas de tu parrilla de gas con pasos seguros, herramientas adecuadas y apagado previo del suministro.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cómo encender carbón de barbacoa sin líquido: métodos seguros</title><link>https://grillanto.com/es/articles/encender-carbon-de-barbacoa-sin-liquido</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/encender-carbon-de-barbacoa-sin-liquido</guid><description>Aprende a encender carbón de barbacoa sin líquidos con chimenea de encendido: pasos, cantidad máxima de 1,5 kg y consejos de seguridad para tu parrilla.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Huevos a la plancha sin que se peguen: trucos que funcionan</title><link>https://grillanto.com/es/articles/huevos-a-la-plancha-sin-que-se-peguen</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/huevos-a-la-plancha-sin-que-se-peguen</guid><description>Descubre por qué los huevos se pegan a la plancha y cómo evitarlo con grasa, harina y un buen cuidado del revestimiento antiadherente.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cómo limpiar la plancha de hierro fundido: guía paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/como-limpiar-la-plancha-de-hierro-fundido</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/como-limpiar-la-plancha-de-hierro-fundido</guid><description>Aprende a limpiar la plancha de hierro fundido sin dañarla: espátula, bicarbonato, vinagre contra el óxido y aceite vegetal para protegerla.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cuánto tiempo cocinar entrecot a la parrilla: tiempos por cara</title><link>https://grillanto.com/es/articles/cuanto-tiempo-cocinar-entrecot-a-la-parrilla</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/cuanto-tiempo-cocinar-entrecot-a-la-parrilla</guid><description>Tiempo para asar un entrecot de 250 g a la parrilla: 3-4 minutos por cara, y cómo ajustarlo según el grosor y el punto de cocción.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Madera de cerezo para ahumar en barbacoa: sabor y uso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/madera-de-cerezo-para-ahumar-en-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/madera-de-cerezo-para-ahumar-en-barbacoa</guid><description>Descubre el perfil dulce y afrutado de la madera de cerezo para ahumar, de intensidad media, y cómo usarla en tu barbacoa con carnes y pescados.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Diferencia entre asado directo e indirecto en barbacoa</title><link>https://grillanto.com/es/articles/diferencia-entre-asado-directo-e-indirecto-en-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/diferencia-entre-asado-directo-e-indirecto-en-barbacoa</guid><description>Descubre cuándo usar el asado directo o indirecto en tu barbacoa, con sus técnicas para carbón y gas y qué piezas cocinar con cada método.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Lubina a la parrilla con hierbas: cómo elegirla y asarla</title><link>https://grillanto.com/es/articles/lubina-a-la-parrilla-con-hierbas</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/lubina-a-la-parrilla-con-hierbas</guid><description>Elige una lubina fresca por sus ojos, branquias y piel, y ásala a la parrilla con hierbas. Tiempos, grosor ideal y compra fresco o congelado.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Maíz a la parrilla con mantequilla: guía de compra y cocción</title><link>https://grillanto.com/es/articles/maiz-a-la-parrilla-con-mantequilla</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/maiz-a-la-parrilla-con-mantequilla</guid><description>Aprende a elegir mazorcas frescas y dulces, a decidir si asarlas con hojas y a lograr granos tiernos al asar maíz a la parrilla con mantequilla.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Marinada de cerveza para pollo: cómo prepararla bien</title><link>https://grillanto.com/es/articles/marinada-de-cerveza-para-pollo</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/marinada-de-cerveza-para-pollo</guid><description>Descubre si la cerveza sirve de marinada para pollo, qué ingredientes usar y por qué su sabor queda en la superficie. Guía práctica para la parrilla.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Mezcla de especias para costillas a la barbacoa: dosis</title><link>https://grillanto.com/es/articles/mezcla-de-especias-para-costillas-a-la-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/mezcla-de-especias-para-costillas-a-la-barbacoa</guid><description>Descubre los ingredientes y las dosis de un rub dulce y picante para costillas a la barbacoa: pimentón, ajo, azúcar moreno y cayena.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Pollo al yogur a la plancha: marinada, cocción y consejos</title><link>https://grillanto.com/es/articles/pollo-al-yogur-a-la-plancha</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/pollo-al-yogur-a-la-plancha</guid><description>Receta de pollo al yogur a la plancha: proporciones para 700 g de pechuga, marinada de 250 g de yogur y consejos para una carne jugosa.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Pulpo a la plancha tierno en casa: cómo lograrlo paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/pulpo-a-la-plancha-tierno-en-casa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/pulpo-a-la-plancha-tierno-en-casa</guid><description>Claves para que el pulpo a la plancha quede tierno en casa: control del hervor, tiempos según el tamaño y cómo elegir entre fresco o congelado.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Punto del solomillo a la parrilla: temperaturas internas y guía práctica</title><link>https://grillanto.com/es/articles/punto-del-solomillo-a-la-parrilla</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/punto-del-solomillo-a-la-parrilla</guid><description>Descubre las temperaturas internas exactas para cada punto del solomillo a la parrilla y cómo comprobarlas con termómetro o sin él. Guía clara para acertar</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Pimientos de padrón a la plancha: cómo hacerlos y la DOP Herbón</title><link>https://grillanto.com/es/articles/pimientos-de-padron-a-la-plancha</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/pimientos-de-padron-a-la-plancha</guid><description>Aprende a cocinar pimientos de padrón a la plancha paso a paso y a distinguir el producto amparado por la DOP Pimientos de Herbón.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Seguridad alimentaria al cocinar carne en barbacoa: guía</title><link>https://grillanto.com/es/articles/seguridad-alimentaria-al-cocinar-carne-en-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/seguridad-alimentaria-al-cocinar-carne-en-barbacoa</guid><description>Riesgos biológicos y químicos al asar carne a la brasa, temperatura interna recomendada y errores que evitar en cada etapa de la cocción.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Receta de hamburguesas caseras a la plancha: paso a paso</title><link>https://grillanto.com/es/articles/receta-de-hamburguesas-caseras-a-la-plancha</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/receta-de-hamburguesas-caseras-a-la-plancha</guid><description>Hamburguesas caseras a la plancha con 180 g de ternera por unidad. Formado sin manosear, grosor uniforme y consejos para una cocción jugosa.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Temperatura interna del pollo a la barbacoa: cifra segura</title><link>https://grillanto.com/es/articles/temperatura-interna-del-pollo-a-la-barbacoa</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/temperatura-interna-del-pollo-a-la-barbacoa</guid><description>Alcanza 74-75 °C en el centro de la pieza para que el pollo a la barbacoa sea seguro. Mídelo con termómetro de sonda, no a simple vista.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Tiempo de cocción de pollo a la parrilla: guía de temperatura</title><link>https://grillanto.com/es/articles/tiempo-de-coccion-de-pollo-a-la-parrilla</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/tiempo-de-coccion-de-pollo-a-la-parrilla</guid><description>Aprende a saber cuándo el pollo a la parrilla está listo: 74-75 °C en el centro durante 1 segundo, cortes, grosor y consejos con termómetro de sonda.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Verduras a la plancha con aceite de oliva: cortes y tiempos</title><link>https://grillanto.com/es/articles/verduras-a-la-plancha-con-aceite-de-oliva</link><guid isPermaLink="true">https://grillanto.com/es/articles/verduras-a-la-plancha-con-aceite-de-oliva</guid><description>Qué verduras aguantan mejor la plancha, cómo cortarlas y cuánto tiempo cocinarlas con aceite de oliva para dorarlas sin deshacerse.</description><pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>